シュウマイ

シュウマイ

ジャンル：中華

クックパッドレシピID：21850400

材料

• 玉ねぎ:中1個(200g)
• 片栗粉:おおさじ3
• しょうゆ:おおさじ1
• オイスターソース:おおさじ1
• 砂糖:おおさじ2
• ガラスープの素:こさじ1
• しょうがチューブ:2~3cm
• シュウマイの皮:30枚
• キャベツ:1/4個

作り方

1. キャベツは太めの千切りにしフライパンに敷く。玉ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、片栗粉を加えて混ぜる。
2. ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、がらスープの素、ごま油、しょうがを加える。
3. 手で捏ねまぜる。
4. 手で丸を作り、シュウマイの皮をのせ、スプーンで肉を入れ包み、シュウマイを作る。
5. フライパンのキャベツの上に、シュウマイを乗せる。
6. フライパンの端から水1/2カップを入れ、ふたをして中火にかける。
7. 沸騰したら、弱火にして10分タイマーをかける。
8. できあがり。