| 001 |
生姜焼き
しょうがやき
|
しょうゆ:おおさじ3
酒:おおさじ2
みりん:おおさじ1
根ショウガ:おおさじ1
豚肉
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和食 |
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★ |
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| 002 |
マーボー豆腐
まーぼーどうふ
|
|
中華 |
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|
|
| 003 |
ロールキャベツ
ろーるきゃべつ
|
|
洋食 |
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| 004 |
カレー
かれー
|
カレールゥ
人参
玉ねぎ
じゃがいも
豚肉
水
|
洋食 |
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★ |
|
| 005 |
焼きそば
やきそば
|
|
中華 |
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|
|
| 006 |
グラタン
ぐらたん
|
|
洋食 |
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|
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| 007 |
かぼちゃスープ
かぼちゃすーぷ
|
|
洋食,汁物 |
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|
| 008 |
回鍋肉（クックドゥー）
ほいこーろー
|
|
中華 |
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|
|
| 009 |
シチュー
しちゅー
|
シチュールゥ
人参
玉ねぎ
じゃがいも
鶏肉
水
|
洋食,汁物 |
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★ |
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| 010 |
野菜肉炒め
やさいにくいため
|
|
和食 |
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| 011 |
肉じゃが
にくじゃが
|
|
和食 |
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| 012 |
つみれとキャベツのコンソメ煮
つみれときゃべつのこんそめに
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|
洋食,汁物 |
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|
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| 013 |
特製からあげ
とくせいからあげ
|
|
和食 |
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| 014 |
特製オムライス（トリ肉など具多め）
とくせいおむらいす
|
|
洋食 |
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|
|
| 015 |
青椒肉絲（クックドゥー）
ちんじゃおろーすー
|
|
中華 |
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| 016 |
チャーハン
ちゃーはん
|
|
中華 |
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| 017 |
なっとうチャーハン
なっとうちゃーはん
|
|
和食 |
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|
| 018 |
親子丼
おやこどん
|
|
和食 |
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| 019 |
サラダ
さらだ
|
|
洋食 |
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|
| 020 |
みそ汁（なめこ＆とうふ）
みそしる（なめこととうふ）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 021 |
みそ汁（大根＆とうふ）
みそしる（だいこんととうふ）
|
|
和食,汁物 |
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|
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| 022 |
みそ汁（キャベツ、ニンジン）
みそしる（きゃべつ、にんじん）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 023 |
みそ汁（じゃがいも）
みそしる（じゃがいも）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 024 |
みそ汁（わかめ、とうふ）
みそしる（わかめ、とうふ）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 025 |
みそ汁（玉ネギ、じゃがいも）
みそしる（玉ねぎ、じゃがいも）
|
|
和食,汁物 |
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|
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| 026 |
みそ汁（小松菜、大根、豆？）
みそしる（こまつな、だいこん、まめ）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 027 |
みそ汁（たまご、大根、玉ネギ、ジャガイモ、油あげ）
みそしる（たまご、だいこん、玉ねぎ、じゃがいも、あぶらあげ）
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 028 |
ささみでチーズパン粉焼き（フライ）
ささみでちーずぱんこやき
|
|
洋食 |
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|
| 029 |
八宝菜（ブタ肉）（クックドゥー）
はっぽうさい（ぶたにく）
|
|
中華 |
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| 030 |
塩だれ回鍋肉（サマーバージョン？？）丸美屋？？
しおだれほいこーろー
|
|
中華 |
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|
|
| 031 |
ブタ肉だいこん（すきやき風味）（クックドゥー？）
ぶたにくだいこん（すきやきふうみ）
|
|
和食 |
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|
|
| 032 |
白菜のクリーム煮
はくさいのくりーむに
|
|
洋食 |
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|
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| 033 |
冷しゃぶ
れいしゃぶ
|
|
和食 |
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|
|
| 034 |
かぼちゃコロッケ（手作り）
かぼちゃころっけ
|
|
洋食 |
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|
|
| 035 |
ハヤシライス
はやしらいす
|
|
洋食 |
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|
|
| 036 |
なべ
なべ
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 037 |
マーボーナス（クックドゥー）
まーぼーなす
|
|
中華 |
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|
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| 038 |
とりにくガリバタチキン（クックドゥー）
とりにくがりばたちきん
|
|
洋食 |
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|
|
| 039 |
海鮮あんかけ（クックドゥー）
かいせんあんかけ
|
|
中華 |
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|
|
| 040 |
うま塩海老＆いか、ブロッコリー、なす＆ぶた肉
うましおえびあんどいか、ぶろっこりー、なすあんどぶたにく
|
|
中華 |
![料理画像]()
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|
|
| 041 |
ブタ肉×白菜いため煮
ぶたにくはくさいいために
|
|
和食 |
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|
|
| 042 |
とんかつ（手作り）
とんかつ
|
|
和食 |
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| 043 |
あつあげほろ煮
あつあげほろに
|
|
和食 |
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|
| 044 |
しゃけのムニエル
しゃけのむにえる
|
|
洋食 |
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|
|
| 045 |
すぶた（クックドゥー）
すぶた
|
|
中華 |
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|
|
| 046 |
なすのあげびたし
なすのあげびたし
|
|
和食 |
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|
|
| 047 |
冷やし中華
ひやしちゅうか
|
|
中華 |
![料理画像]()
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|
|
| 048 |
ラーメン
らーめん
|
|
中華 |
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|
|
| 049 |
たまごとじうどん
たまごとじうどん
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 050 |
たきこみごはん（くり、とりそぼろ、さつまいも など）
たきこみごはん
|
|
和食 |
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|
|
| 051 |
レバニラ（卵）いため（しょうゆあじ）
ればにら（たまご）いため（しょうゆあじ）
|
|
中華 |
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|
|
| 052 |
ハンバーグ（手作り）
はんばーぐ
|
|
洋食 |
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|
| 053 |
焼肉（タレはエバラ甘口）
やきにく（たれはえばらあまくち）
|
|
和食 |
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|
| 054 |
チキン南ばん
ちきんなんばん
|
|
和食 |
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|
|
| 055 |
ぶたたまどん（他人どん）
ぶたたまどん（たにんどん）
|
|
和食 |
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|
|
| 056 |
フライドチキン
ふらいどちきん
|
|
洋食 |
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|
|
|
| 057 |
すきやき（牛肉、しらたき、しいたけ、焼きどうふ、人参、ねぎ）
すきやき
|
|
和食 |
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|
|
| 058 |
ぶり大根
ぶりだいこん
|
|
和食 |
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|
|
| 059 |
天プラ（さつまいも、かぼちゃ、まいたけ、れんこん、緑のやさい、かきあげ）
てんぷら
|
|
和食 |
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|
|
| 060 |
パスタ（ペペロンチーノ、ナポリタン、カルボナーラ など）
ぱすた
|
|
洋食 |
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|
|
| 061 |
マカロニグラタン
まかろにぐらたん
|
|
洋食 |
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|
| 062 |
タラのにつけ
たらのにつけ
|
|
和食 |
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|
| 063 |
おぞうに
おぞうに
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 064 |
魚（ほっけ、カレイ、さば（みそ煮orそのまま）、しゃけ（焼くorホイルむし（やさいのせ））、タラ、サンマ など）
さかな（ほっけ、かれい、さば、しゃけ、たら、さんま）
|
|
和食 |
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|
|
|
| 065 |
とんどん（ぶた肉の）
とんどん
|
|
和食 |
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|
|
| 066 |
がんも焼（チーズのり）
がんもやき（ちーずのり）
|
|
和食 |
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|
|
| 067 |
ちくわチーズのり焼き
ちくわちーずのりやき
|
|
和食 |
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|
|
| 068 |
とりむね肉（てりやき＋目玉やき）
とりむねにく（てりやき＋めだまやき）
|
|
和食 |
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|
|
|
| 069 |
タラのにつけ（重複）
たらのにつけ
|
|
和食 |
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|
|
| 070 |
おぞうに（重複）
おぞうに
|
|
和食,汁物 |
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|
|
| 071 |
大根とあつあげブロッコリーのにもの
だいこんとあつあげぶろっこりーのにもの
|
|
和食 |
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|
|
|
| 072 |
ぬかじき煮つけ（エリンギ、エノキ）
ぬかじきにつけ（えりんぎ、えのき）
|
|
和食 |
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|
|
| 073 |
カレイの煮つけ
かれいのにつけ
|
|
和食 |
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|
|
|
| 074 |
厚揚げ大根いんげんにもの
あつあげだいこんいんげんにもの
|
|
和食 |
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|
|
|
| 075 |
玉子玉ねぎやき
たまご玉ねぎやき
|
|
和食 |
![料理画像]()
|
|
|
| 076 |
ぎょうざのかわつつみ（もち、スライスチーズ、のり）
ぎょうざのかわつつみ
|
|
和食 |
![料理画像]()
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|
|
| 077 |
はるまき（手作り）
はるまき
|
|
中華 |
![料理画像]()
|
|
|
| 078 |
いもっち（じゃがいも、牛乳、チーズ、しょうゆ、さとう、みりん、かたくりこ）
いもっち
|
|
和食 |
![料理画像]()
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|
|
| 079 |
こうやどうふ
こうやどうふ
|
|
和食 |
![料理画像]()
|
|
|
| 080 |
コンソメスープ（ささみ、キャベツ、ニンジン、さつまいも、玉ねぎ）
こんそめすーぷ
|
|
洋食,汁物 |
![料理画像]()
|
|
|
| 081 |
ハッシュポテト（じゃがいも、ハム、チーズ、かたくりこ）
はっしゅぽてと
|
|
洋食 |
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|
|
| 082 |
油林ちー（長ネギ、胸肉大×２切）
ゆーりんちー
|
|
中華 |
![料理画像]()
|
|
|
| 083 |
にこみハンバーグ
にこみはんばーぐ
|
|
洋食 |
![料理画像]()
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|
|
| 084 |
てりやき（鶏むね肉）
てりやき（とりむねにく）
|
|
和食 |
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|
|
|
| 085 |
はる人参と牛肉のピラフ（玉ねぎ、にんじん、ミックスベジタブル、バター、牛肉、クミン、塩コショウ、ブイヨン）
はるにんじんとぎゅうにくのぴらふ
|
|
洋食 |
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|
|
|
| 086 |
和風パスタ（ベーコン、しょうゆ、ホウレンソウ）
わふうぱすた
|
|
洋食 |
![料理画像]()
|
|
|
| 087 |
３色ドン（とりそぼろ、卵、えだまめ）
さんしょくどん
|
|
和食 |
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|
|
|
| 088 |
ピーマンチーズ肉堤生姜焼き味
ぴーまんちーずにくづつみしょうがやきあじ
|
|
和食 |
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|
|
|
| 089 |
チキテキ（鶏もも肉二枚切る → 粉かけて焼く → たれかける）
ちきてき
|
|
和食 |
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|
|
|
| 090 |
ポトフ（具材大き目 ウインナー、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ）
ぽとふ
|
|
洋食,汁物 |
![料理画像]()
|
|
|
| 091 |
給食味のミネストローネ（トマト缶（カゴメ）、大豆（水煮））
きゅうしょくあじのみねすとろーね
|
|
洋食,汁物 |
![料理画像]()
|
|
|
| 092 |
しゅうまい（玉ねぎ、エノキ、ひき肉をシュウマイの皮で包む）
しゅうまい
|
|
中華 |
![料理画像]()
|
|
|
| 093 |
おかかあえ
おかかあえ
|
|
和食 |
![料理画像]()
|
|
|
| 094 |
春雨のサラダ
はるさめのさらだ
|
|
中華 |
![料理画像]()
|
|
|
| 095 |
スパゲティサラダ
すぱげてぃさらだ
|
|
洋食 |
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|
|
|
| 096 |
レタスとツナときゅうりの何か（）
れたすとつなときゅうりのなにか
|
|
洋食 |
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|
|
|
| 097 |
シュウマイ
しゅうまい
|
玉ねぎ:中1個(200g)
片栗粉:おおさじ3
しょうゆ:おおさじ1
オイスターソース:おおさじ1
砂糖:おおさじ2
ガラスープの素:こさじ1
しょうがチューブ:2~3cm
シュウマイの皮:30枚
キャベツ:1/4個
|
和食 |
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|
★ |
|
| 999 |
しょっぱい卵焼き
しょっぱいたまごやき
|
|
和食 |
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|
|
|
| 098 |
給食の春雨サラダ
きゅうしょくのはるさめさらだ
|
春雨（乾燥）:50g
ハム:4~5枚
きゅうり:1/2本
人参:1/3本
しょうゆ:おおさじ1
砂糖:おおさじ1
酢:おおさじ1
ごま油:適量
水:150ml
いりごま:適量
|
中華 |
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|
|
|
| 099 |
スパゲッティサラダ
すぱげってぃさらだ
|
スパゲッティ:70g
きゅうり:1本
ハム:4枚
コーン:おおさじ2
油（米油）:こさじ:1
マヨネーズ:おおさじ3
プレーンヨーグルト:おおさじ2
酢:こさじ1
牛乳:おおさじ1
砂糖:こさじ1
コンソメ:ひとつまみ
塩こしょう:少々
|
洋食 |
![料理画像]()
|
|
|
| 100 |
肉じゃが
にくじゃが
|
牛肉・豚肉の細切れなど:400g
じゃがいも:6個
人参:1本
玉ねぎ:1個
白滝:1袋
水:400cc
しょうゆ:おおさじ4
砂糖:おおさじ4
みりん:おおさじ4
ほんだし:おおさじ1
|
和風 |
|
|
|
| 101 |
バナナ蒸しパン
ばななむしぱん
|
米粉:60g
卵:1個
無調整豆乳（牛乳）:60g
はちみつ（メープルシロップ）:10g
油（米油）:5g
ベーキングパウダー:4g
バナナ:1本
|
洋食 |
|
|
|
| 102 |
コールスロー
こーるすろー
|
キャベツ:400g
コーン:50g
カニカマ:6本
塩:適量
A ヨーグルト:60g
A マヨネーズ:おおさじ3
A オリーブオイル:おおさじ1
A 粒マスタード:こさじ2
A はちみつ:こさじ1
A レモン汁 or 酢:こさじ1
A 塩:ひとつまみ
|
洋食 |
|
|
|
| 103 |
豚バラにらもやし炒め
ぶたばらにらもやしいため
|
豚バラ:120g
ニラ:1/2束
もやし:1袋
すりおろしショウガ:一片
塩こしょう:少々
A オイスターソース:おおさじ1
A 酒:おおさじ1
A しょうゆ:おおさじ1
A 鶏ガラスープの素:こさじ1
A ごま油:こさじ1/2
A ラー油:お好み
水溶き片栗粉:適量
|
和風 |
|
|
|
| 104 |
ピーマンの肉詰め
ぴーまんのにくづめ
|
ピーマン:6個
合いびき肉:300g
玉ねぎ:1/2個
● パン粉:1/2カップ
● 牛乳:大さじ2
● 卵:1/2個
小麦粉:大さじ1
塩・胡椒:少々
★ オイスターソース:大さじ2
★ みりん:大さじ1
★ 酒:大さじ1
★ 水:100cc
|
和風 |
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|
|
| 105 |
春巻き
はるまき
|
春巻きの皮:10枚
豚ひき肉:150g
春雨:40g
人参:1/2本
たけのこ（水煮）:80g
干ししいたけ:2〜3個
にら:1/3束
しょうが:少々
● 砂糖:大さじ1
● 醤油:大さじ1
● 紹興酒（または酒）:大さじ1
● みりん:大さじ1
● ごま油:大さじ1
● オイスターソース:小さじ1
● 鶏がらスープの素:小さじ1
● しいたけの戻し汁または水:40cc
● 水溶き小麦粉:適量
揚げ油:適量
|
中華 |
![料理画像]()
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|
|
| 106 |
ほうれん草とベーコンとしめじの醤油パスタ
ほうれんそうとべーこんとしめじのしょうゆぱすた
|
パスタ:200g
水:適量
塩:小さじ1
ほうれん草:2株
ハーフベーコン:40g
しめじ:1袋
醤油:大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）:大さじ1/2
塩胡椒:少々
ごま油:適量
|
和風 |
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|
| 107 |
かぼちゃ煮
かぼちゃに
|
かぼちゃ:大なら1/4個
水:200cc
醤油:大さじ2
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
|
和風 |
|
|
|